Новости

Добавить свою новость

Роспотребнадзором Кoми, в связи с проведением надзорных мероприятий в отношении ООО "Сыктывкарский хлебокомбинат", была проведена проверка цеха № 7.

Учитывая поступающие в последнее время нарекания покупателей на изменение вкуса хлеба, производимая продукция оценивалась на соответствие требований технических регламентов. Несоответствий не установлено.

В связи с отсутствием в цехе специального дрожжевого отделения, технология изготовления хлеба изменилась (применяются сухие дрожжи), что допустимо, но незначительно влияет на вкусо-ароматические свойства конечного продукта.

В ходе проверки выявлены незначительные замечания по состоянию цеха и санитарно – бытовых помещений (необходимость косметического ремонта), которые не оказывают влияния на качество производимой продукции.

Устранение замечаний находится на контроле Роспотребнадзора.

_{http://uhta24.ru/novost/?id=26464}

Все новости

Посетителей:4286

Комментарии: 9   Сортировка по дате:      #Комментировать       

	Хочу всё знать!  19 апреля 2024, 10:09   #1	9
	Да просто муку и прочие ингредиенты дешёвые берут, вот и изменился вкус готового продукта.

	Gordon  19 апреля 2024, 11:37   #2	3
	Покупатель сам проголосует рублём. Будет сыктывкарский хлеб гов..ый - будут покупать кировский....

	Ольга Прошкина  19 апреля 2024, 14:42   #3	1
	У нас в Ухте достаточно индивидуальных пекарень, беру у них. Особенно нравится хлеб "Спортивный", пекарня на ул. Сенюкова.

	Гоцман Давид Маркович  19 апреля 2024, 19:46   #4	4
	Олечка, Ваше эссе, больше похоже на скрытую рекламу. После того, как при Османове ликвидировали Хлебокомбинат, я с 2019 года искал замену "Северному" хлебу. Поереключился на Сыктывкарский "Мультисид", но ел его без удовольствия.. Кушать хлеб без удовольствия.. - это трагедия! Теперь.., остановился на Н-Одесском - ржано-пшеничном. Очень вкусный. В городе Ухта, из ржаных хлебов, в частных пекарнях, практически ни чего полноценного нет(у). Видел, что армяне, решили воспользоваться брендом "Северный", но это, жалкое подобие.. Наверное, оригинальный рецепт приготовления "Северного" хлеба, безвозвратно канул в лету.. В Казани апример, с хлебом проблем нет. Местные производители, выпускают шикарные сорта хлеба! Да такого вкусного, что любо-дорого! В том числе и бездрожжевого.

	Сергей Николаевич  19 апреля 2024, 20:49   #5	3
	- # 4: в отношении Нижнеодесского хлеба (ИП Помалейко) - полностью с вами согласен. Единственный в районе, имеющий вкус НАСТОЯЩЕГО хлеба. Рекомендую всем. Только не считайте это рекламой. Реклама - это обман. А я говорю правду, выражаю собственное мнение, основанное на многолетнем жизненном опыте (и, в частности, работе на Ухтинском хлебокомбинате, светлая ему память). Нижнеодесский - FOREVER!

	Василий Анатольевич.  19 апреля 2024, 21:46   #6	4
	Конечно проверяют Сыктывкарский хлебокомбинат , Ухтинского хлебокомбината нет что им ищё проверять. Как мне нравился Ухтинский хлеб ,как я скучаю по вкусу .

	Хочу всё знать!  20 апреля 2024, 08:18   #7	2
	Я беру пшеничный от Помаоейко исклбчитель для сухариков. А так хлеб печём дома сами, хлебопечка в этом плане хороша.

	Ольга Прошкина  20 апреля 2024, 08:23   #8	3
	Я никогда никого не рекламирую. Это моя жизненная позиция.

	Практолог  22 апреля 2024, 15:54   #9	2
	Самый вкусный хлеб везут в Ухту с п. Боровой, а есть ещё в городе один очень даже вкусный хлебушек, не знаю кто изготовитель, хлеб темный в виде батона, всегда упакован в бумажный пакет

Оставлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи
войти   зарегистрироваться